两次知网查重是指通过两次检测，利用知网等工具对文本进行查重的方法。首先进行第一次查重，得到结果后再进行第二次查重，以提高查重的准确性。这种方法能够有效检测文本的原创性和抄袭情况，被广泛应用于学术领域和文学创作中。

两次知网查重的原理是通过对文本的关键词、语法结构等进行比对，判断文本之间的相似度和重复程度。在第一次查重时，系统会标记出可能存在抄袭或重复的部分；而在第二次查重时，系统会进一步深入分析这些标记部分，确定是否真正存在抄袭行为。这种双重查重的方法能够提高查重结果的准确性和可信度。